Yn y diwydiant prosesu bwyd, mae gasgedi silicon wedi dod yn gydrannau allweddol ar gyfer selio offer oherwydd eu tymheredd uchel a'u gwrthiant cyrydiad. Fodd bynnag, mae eu safonau hylendid a'u manylebau glanhau yn effeithio'n uniongyrchol ar ddiogelwch bwyd a rhaid iddynt ddilyn gofynion y diwydiant yn llym.
Gofynion safon hylan
Rhaid i gasgedi silicon gradd bwyd gael eu hardystio gan FDA neu LFGB i sicrhau bod y deunydd yn wenwynig ac nad oes ganddo risg ymfudo. Yn ystod y broses gynhyrchu, rhaid i wyneb y gasged gyrraedd gorffeniad gradd cyswllt bwyd er mwyn osgoi gweddillion microbaidd. Yn ogystal, dylai mandylledd y gasged silicon fod yn llai na neu'n hafal i 0. 5% i atal saim neu amhureddau rhag treiddio i'r tu mewn. Profwch gynnwys metelau trwm yn rheolaidd (plwm, cadmiwm, ac ati) i sicrhau cydymffurfiad â'r safon genedlaethol GB 4806. 11-2016.
Pwyntiau allweddol o fanylebau glanhau
Glanhau Dyddiol : Tynnwch y gasged silicon yn syth ar ôl ei ddefnyddio, sychwch yr wyneb â glanedydd niwtral (pH 6-8) a lliain meddal er mwyn osgoi crafu'r strwythur gyda phêl wlân ddur.
Diheintio Deep: Trin gyda 75% o alcohol neu stêm 100 gradd am 10 munud bob wythnos i ladd pathogenau posib. Gall gasgedi silicon gwrthsefyll tymheredd uchel wrthsefyll sterileiddio tymheredd uchel tymor byr ar 150 gradd.
Storio Dry: Rhowch mewn lle wedi'i awyru a sych ar ôl ei lanhau er mwyn osgoi heneiddio a achosir gan belydrau uwchfioled uniongyrchol.
rhagofalon
Peidiwch â defnyddio glanhawyr asid sy'n cynnwys clorin neu asid cryf i osgoi dinistrio sefydlogrwydd moleciwlaidd gasgedi silicon. Os canfyddir bod y gasged yn lliw, yn anffurfio neu'n lleihau hydwythedd, rhaid ei ddisodli ar unwaith. Argymhellir cynnal profion proffesiynol bob 6 mis i sicrhau bod y gasged silicon yn parhau i fodloni safonau hylendid.
Trwy reolaeth wyddonol a gweithredu safonedig, gall gasgedi silicon nid yn unig ymestyn oes gwasanaeth offer, ond hefyd adeiladu llinell amddiffyn bwysig ar gyfer diogelwch bwyd. Dylai mentrau sefydlu system cyfriflyfr i gofnodi cylch glanhau, diheintio ac amnewid pob swp o gasgedi silicon yn llawn i sicrhau cydymffurfiad cynhyrchu.